Receta de Vali
INGREDIENTES:
- 1 kg manzana reineta.
- 1 vazo azúcar.
- 1 cucharada royal
- 1 vaso harina
- 4 huevos
- mermelada melocotón/ciruela
- mantequilla
PREPARACION:
- Pelar y trocear la manzana (menos una, para decorar) y mezclar con todos los ingredientes menos la harina, que hara al final y triturarlo todo junto.
- Poner un molde untado con mantequilla y verter el contenido de lam asa.
- Adornar con la manzana cortada fina y a gajos y cubrir con una capa fina de mermelada
- Hornear apx. media hora a 200 º
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