Mazapan con nueces glaseadas.

INGREDIENTES:

nueces glaseadas:

• nueces
• azúcar
• 1 clara de huevo

mazapanes:

• 1/2 kg. de almendra molida muy fina
• 350 grs. azucar glass
• 1 claras de huevo

PREPARACION:

1. Nueces glaseadas:

• Se montan las claras a punto de nieve, con el azúcar.
• Bañar las nueces en la mezcla.

2. Mazapanes:

• Se amasa como si fuera una pasta y se hacen las figuritas o en rollitos como croquetas, encima de las cuales se pondra una nuez glaseada.
• Se engrasa un papel de hornear y se ponen al horno fuerte 5 minutos