Pote de berzas

 Ingredientes:

• 200 gr Fabes Pintes
• 1 Manojos de Berzas
• 3 Patatas
• 1 Chorizo
• 1 Trozo Tocino
• 1 Trozo Lacón
• 1 Hueso de jamón
• 1 Morcilla asturiana
•    Aceite
• 2 Dientes ajo
•   Pimenton

Preparación:

• Salvo que sean tiernas, se pone la noche anterior, les fabes en remojo.
• En una cacerola,  se ponen les fabes, junto con el chorizo, tocino, lacon, hueso jamón, morcilla a fuego lento, aproximadamente unas dos horas.
• Lavar y trocear las berzas menudas y  escaldar (se pueden tener preparadas en el congelalor ya escaldadas y listas para usar, porque no requiere descongelacion previa)
• Cuando falte una media hora de coción de les fabes, se añaden les berces y la patata troceada pequeña.
• Se hace un refrito con ajo y pimenton que se le agregara y se dejara cocer todo junto hasta que este en su punto.