Empanada de pan bimbo de Alegría

Empanada de pan Bimbo

 Empanada de pan Bimbo

 (de Alegría)

INGREDIENTES:

• 1 Bolsa de pan Bimbo o similar
• 3 latas de bonito de 150 gramos
• 3 huevos cocidos
• 1bote de aceitunas rellenas pequeño
• 1Tarrina de tomate Solís
• 1Pte.de queso en láminas de sándwich
• 1huevo crudo
• ½ paquetito de nata

 PPREPARACION:

• Picar menudo los huevos cocidos, aceitunas, bonito, añadir el tomate. Mezclar todo haciendo una masa que no esté muy blanda.

• En un molde poner una base de rebanadas del pan  Bimbo; Incorporar la masa extendiéndola. Cubrir con otra capa de rebanadas de pan.

• Sobre esta capa de pan cubrir con otra capa de láminas de queso.

• Batir el huevo crudo con la nata y con una brocha extenderlo todo por encima.

• Meter al horno 25 a 30 minutos como a 150 grados de temperatura.