- cordero
- ajo
- limon
- aceite
- vino blaco
- tomillo
PREPARACION:
- Se pica mucho ajo muy menudo y se unta el cordero. Si este es algo grande, se unta tambien con limón el dia antes si es para la comida y por la mañana, si es para la cena.
- LLegado el momento se mete a horno unas tres horas de servir a 170º
- En una botella aparte se añade aceite y vino blanco a partes iguales, con amas ajo muy picado y tomillo. Se bate bien y cada vez que se abra el horno, se le echa de la botella poco a poco.
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