Tarta de queso

INGREDIENTES:

• 2 tarrinas de queso fresco
• 1 bote de leche condensada
• 5 huevos
• galletas maria
• mantequilla

PREPARACION:

• Batir el queso, la leche y las yemas de huevo con la batidora.
• Mezclar con las claras a punto de nieve
• Hacer la base con la mantequilla desleida y las galletas maria de forma que quede una masa compacta.
• en un molede desmontable, cubrir con la masa fondo y paredes de forma que los ingredientes liquidos queden contenidos en ella.
• Hornear a fuego suave unos 4o´.