- naranja
- azúcar
- vainilla
PREPARACION:
- Se escogen naranjas dulces muy buenas y maduras.
- Se les separa la piel y se dejan enteras en agua fria durante 24 horas.
- Pasado ese tiempo se cortan en trocitos pequeños , separando las semillas y parte blanca que haya quedado
- Se pone la misma proporcion de azúcar que de naranja y se añade un palo de vainilla. Se deja reposar unas 4 horas.
- Se retira la vainilla y se cuecen a fuego suave durante una hora y media, removiendo con frecuencia y teniendo cuidado no se pegue al fondo.
- Una vez cocido todo, se puede envasar en tarros de cristal.
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