- 120 grs. harina
- 150 grs. azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada royal
- 50 grs. mantequilla
- 1 kg de manzana
- 1 copa anis
- ralladura de limon
PREPARACION:
- Batir los huevos. Añadir la sal, royal, azúcar, harina, anis y ralladura de limon
- Cocer la manzana con azúcar y canela. Pasar por el pasapuré.
- Se prepara un molde, y se añade la mezcla de los huevosy harina.
- Encima se coloca el puré
- con dos manzanas peladas y en rodajas se disponen encima como adorno.
- Se cubre con una fina capa de mermelada 8segun gusto).
- Se hornea durante media hora.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Si quieres dejarme tu comentario, con sumo gusto la leere y si puedo prometo responderte