Tortos de maiz con picadillo y huevo frito

Ingredientes:

Para la masa:

• Harina de maiz
• Agua
• Sal

Aceite
Huevos
Picadillo de chorizo


Preparación:

Hacer una masa con agua caliente, sal y harina de maiz
Coger unos trocitos que se hara un torto con la mano
y Freir en aceite bien caliente. Reservar
En una sarten aparte, se pone a freir el picadillo de chorizo y se reserva.
Se frie un huevo por torto.

Presentación:
En un plato, poner el torto en el fondo, encima el huevo frito y añadirle el picadillo.