CANELONES CON MORCILLA
Carmen G. martes, 24 de febrero de 2004
Ingredientes:
- 12 laminas de canelones
- 2 Morcillas de Matachana (Leon)
- Bechamel ligera
- Queso rallado
- Queso para gratinar (mozarela)
Preparacion:
Se preparan las laminas de canelones, segun instrucciones.Se ponen las morcillas en una sarter hasta que esten suficientemente hechas.Entre tanto se prepara una bechamel ligera, a la que se le añade queso rallado.Cuando la morcilla este en su punto se añade un poco de besamel y se rellenan los canelones.Se disponen en una fuente de horno y se cubren con bechamel y se espolvorea un poco de queso de gratinar, timo mozarella.A continuación se ponen en el horno microondas con el grill 10´
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