- 1 Kg de chuletas de lomo
- 30 ciruelas pasas
- cebollitas
- 1 caña de cerveza.
- Se rehogan las chuletas, la cebolla y las ciruelas. Se hecha la cerveza y se mete al horno.
- Se cuece todo junto, durante unos 40 minutos. Dejar enfriar.
- Trocear el lomo y con el resto, hacer la salsa.
- Se puede acompñar de pure de patata, con compota o solo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Si quieres dejarme tu comentario, con sumo gusto la leere y si puedo prometo responderte